Forglemmigej Simpel, elegant og lige til at spise! Det er essensen af denne fine lille kage, som består af hvid chokolademousse på en mørdejsbund og er pyntet med lyseblå forglemmigej blomster. Og når jeg siger, at det er en lille kage,…
Mørk chokolademousse Man går sjældent galt i byen med en klassisk mørk chokolademousse, og den kan bruges i rigtig mange kombinationer. Denne chokolademousse har en blød og luftig konsistens, som nærmest smelter på tungen. Opskriften på moussen er uden brug af husblas, men moussen…
Marmorerede småkager til påske Lav de fineste marmorerede småkager til påske som kan bruges til pynt her i påsken. De kan selvfølgelig også bare spises, hvis man hellere vil det. De udstikkere jeg har brugt, har jeg fået af min mor for flere år…
Småkager til udstikning Denne opskrift på småkager til udstikning siger lidt sig selv, da den er ideel til at udstikke figurer. Småkagerne er desuden oplagte at dekorere, da de får en helt glat og ensartet overflade. Småkagerne flyder ikke ud, så de holder…
Citroncheesecake med lakrids og hvid chokolade Her får du opskriften på en lækker citroncheesecake med lakrids og hvid chokolade, som du kan lave helt uden at bruge en ovn. Jeg fortsætter derfor med no-bake opskrifterne lidt endnu, selvom jeg har fået en ovn igen. De kan…
Nutellamuffins Lav de lækreste og super nemme muffins på ca. en halv time. Disse Nutellamuffins er uden tvivl den nemmeste opskrift, jeg indtil nu har lagt på bloggen. Kagen består af kun 3 ingredienser og tager ikke mere end 10 minutter at…
Julekage Denne julekage er inspireret af de populære talkager eller bogstavskager, der består af sprøde mørdeje lagt sammen med en mousse eller vaniljecreme. Her får nemlig opskriften på en juleudgave af talkagen i form af et juletræ i brunkagedej lagt sammen…
Cheesecake med jordbær og Dulcey chokolade Sprød kiksebund, cremet Dulcey ganache og en let syrlig jordbærcheesecake toppet med friske jordbær. Lyder det ikke lækkert? Det er netop, hvad du får med denne opskrift på cheesecake med jordbær og Dulcey chokolade. Da jeg i øjeblikket står uden…
Marmorglaze Det har taget noget tid for mig, at blive gode venner med marmor, efter det blev populært igen, men nu har jeg lært at elske det, og derfor synes jeg, det kunne være sjovt, at lave en kage med marmorglaze.…
Mirror glaze med hvid chokolade Mirror glaze bruges til at give en kage en flot og spejlblank overflade. Her får du en god grundopskrift på mirror glaze med hvid chokolade. Opskriften er enkel at lave og giver et rigtig flot resultat. Det er denne opskrift…
Brownie trifli Denne brownie trifli blev til, da jeg havde en masse brownie-rester og fløde tilbage, som jeg ikke vidste, hvad jeg skulle bruge til. Brownie, flødeskum og karamelsauce – og bum, så har du bare en super lækker brownie trifli! Desserten…
Nytårskage med glimmerkugler Smuk og elegant nytårskage med hyldeblomst og jordbær/Astimousse. Perfekt kombination til årets sidste aften. Efter at have lavet snekuglekagen, havde jeg nogle gelatinekugler tilbage og fik så ideen til denne kage, hvor man kunne bruge de sidste kugler. Så skulle…
