Småkager til udstikning Denne opskrift på småkager til udstikning siger lidt sig selv, da den er ideel til at udstikke figurer. Småkagerne er desuden oplagte at dekorere, da de får en helt glat og ensartet overflade. Småkagerne flyder ikke ud, så de holder…
Hindbærmousse Her finder du opskriften på en klassisk hindbærmousse, der kan bruges både som lag i en lagkage, til moussekager eller som pynt på cupcakes. Hindbærmoussen er nok en af de opskrifter, som jeg har lavet flest gange. Den er bare…
Citroncheesecake med lakrids og hvid chokolade Her får du opskriften på en lækker citroncheesecake med lakrids og hvid chokolade, som du kan lave helt uden at bruge en ovn. Jeg fortsætter derfor med no-bake opskrifterne lidt endnu, selvom jeg har fået en ovn igen. De kan…
Nutellamuffins Lav de lækreste og super nemme muffins på ca. en halv time. Disse Nutellamuffins er uden tvivl den nemmeste opskrift, jeg indtil nu har lagt på bloggen. Kagen består af kun 3 ingredienser og tager ikke mere end 10 minutter at…
Julekage Denne julekage er inspireret af de populære talkager eller bogstavskager, der består af sprøde mørdeje lagt sammen med en mousse eller vaniljecreme. Her får nemlig opskriften på en juleudgave af talkagen i form af et juletræ i brunkagedej lagt sammen…
Cheesecake med jordbær og Dulcey chokolade Sprød kiksebund, cremet Dulcey ganache og en let syrlig jordbærcheesecake toppet med friske jordbær. Lyder det ikke lækkert? Det er netop, hvad du får med denne opskrift på cheesecake med jordbær og Dulcey chokolade. Da jeg i øjeblikket står uden…
Marmorglaze Det har taget noget tid for mig, at blive gode venner med marmor, efter det blev populært igen, men nu har jeg lært at elske det, og derfor synes jeg, det kunne være sjovt, at lave en kage med marmorglaze.…
Blåbærmuffins Søde, saftige og super nemme blåbærmuffins. Der findes ikke noget bedre end en nem og hurtig opskrift, der bare smager fantastisk. Det er netop, hvad du får med denne opskrift, der nok er en af de nemmeste, jeg har lavet.…
Spider Web Mirror Glaze Det er nok ikke nogen overraskelse, hvordan Spider Web Mirror Glaze har fået sit navn. Det ligner nemlig et edderkoppespind på en prik. Det flotte mønster giver en virkelig flot effekt på de populære glazekager og her kan du lære,…
Naked cake med chokolade og karamel Denne naked cake med chokolade og karamel er til alle chokolade og karamel-elskere. For kagen består ikke af andet end skiftevis lag af chokoladebunde, karamelsmørcreme og karamelsauce. En naked cake er en kage, der er opsmurt med et skrabet lag…
Amerikanske pandekager Alle bør have en opskrift på amerikanske pandekager. Her får du opskriften på de lækreste og mest luftige amerikanske pandekager, jeg har fået. Konceptet pandekager er genialt, da de både kan bruges i det salte og det søde køkken. Og…
Mirror glaze med hvid chokolade Mirror glaze bruges til at give en kage en flot og spejlblank overflade. Her får du en god grundopskrift på mirror glaze med hvid chokolade. Opskriften er enkel at lave og giver et rigtig flot resultat. Det er denne opskrift…
