Forglemmigej Simpel, elegant og lige til at spise! Det er essensen af denne fine lille kage, som består af hvid chokolademousse på en mørdejsbund og er pyntet med lyseblå forglemmigej blomster. Og når jeg siger, at det er en lille kage,…
Citroncheesecake med lakrids og hvid chokolade Her får du opskriften på en lækker citroncheesecake med lakrids og hvid chokolade, som du kan lave helt uden at bruge en ovn. Jeg fortsætter derfor med no-bake opskrifterne lidt endnu, selvom jeg har fået en ovn igen. De kan…
Julekage Denne julekage er inspireret af de populære talkager eller bogstavskager, der består af sprøde mørdeje lagt sammen med en mousse eller vaniljecreme. Her får nemlig opskriften på en juleudgave af talkagen i form af et juletræ i brunkagedej lagt sammen…
Cheesecake med jordbær og Dulcey chokolade Sprød kiksebund, cremet Dulcey ganache og en let syrlig jordbærcheesecake toppet med friske jordbær. Lyder det ikke lækkert? Det er netop, hvad du får med denne opskrift på cheesecake med jordbær og Dulcey chokolade. Da jeg i øjeblikket står uden…
Naked cake med chokolade og karamel Denne naked cake med chokolade og karamel er til alle chokolade og karamel-elskere. For kagen består ikke af andet end skiftevis lag af chokoladebunde, karamelsmørcreme og karamelsauce. En naked cake er en kage, der er opsmurt med et skrabet lag…
Brownie trifli Denne brownie trifli blev til, da jeg havde en masse brownie-rester og fløde tilbage, som jeg ikke vidste, hvad jeg skulle bruge til. Brownie, flødeskum og karamelsauce – og bum, så har du bare en super lækker brownie trifli! Desserten…
Oreo cheesecake Du må endelig ikke lade dig skræmme af, at denne Oreo cheesecake indeholder ost, hvis du ikke er den store oste-elsker. Kagen smager nemlig ikke af ost, men syrligheden fra flødeosten giver en god balance til den søde Oreo-kiks. Jeg…
Bryllupskage med rabarber, hvid chokolade og hyldeblomst Der stilles ofte høje krav til bryllupskagen, da et bryllup er en stor begivenhed, man husker resten af livet. Til denne bryllupskage ville bruden gerne have en frisk og sommerlig kage, som alle gæster ville kunne lide, og derfor blev…
Ritter Sport islagkage Nogle gange bliver mine kageprojekter til ved tilfældigheder, og det er denne Ritter Sport islagkage et rigtig godt eksempel på. Jeg havde fået en masse pakker Ritter Sport og orangeflager, som jeg synes kunne være sjov at kombinere i en kage. …
Chokoladekage med hindbærmousse Chokoladekage med hindbærmousse er en af mine favoritkombinationer, og her får du en nem og lækker opskrift på den lækre kage. Da jeg havde fødselsdag for nyligt, skulle jeg lave en nem kage til at tage med på arbejdet, som…
Talkage Denne talkage er den helt store trend for tiden, så da jeg fejrede fødselsdag i sidste weekend, tænkte jeg at den smukke kage skulle prøves af. Konceptet er at man bruger sprøde mørdejsbunde lagt sammen med en creme som så…
Nytårskage med glimmerkugler Smuk og elegant nytårskage med hyldeblomst og jordbær/Astimousse. Perfekt kombination til årets sidste aften. Efter at have lavet snekuglekagen, havde jeg nogle gelatinekugler tilbage og fik så ideen til denne kage, hvor man kunne bruge de sidste kugler. Så skulle…
