Search for:

FORSIDE
OM FINES
OPSKRIFTER
TEKNIKKER
BAGENØRD
MÅL & VÆGT
- Cups til gram og ounces
- Fahrenheit til celsius
FØLG FINES
- Instagram
- Facebook

Category Archives: Mousser & Cremer

Kirsebærmousse med kirsebærsauce

Jeg har ofte kirsebærsauce stående i skabet fra julen, og til den næste jul har jeg glemt alt om dem i skabet og køber nye. Men det behøver jo bestemt ikke at gå til spilde, da man kan lave den…

Hvid chokoladesmørcreme

Hvid chokoladesmørcreme, chokoladefrosting eller chokoladecreme. Kært barn har mange navne, og denne opskrift er ingen undtagelse. Man kunne nemlig sagtens kalde den alle tre ting – og sikkert også flere endnu. For opskriften er en lækker creme, der består både…

Karamelmousse

Her får du opskriften på en lækker karamelmousse med hjemmelavet karamelsauce, som kan bruges i mange forskellige kombinationer. Kagerne på billederne består af en moussebombe med karamelmousse kombineret med en bund af smeltet chokolade og knuste cornflakes. Moussen er støbt…

Hvid chokolademousse

Hvid chokolademousse er endnu en klassisk mousse, der ofte bruges i kager, og som man bare skal have i opskriftsamlingen. Denne opskrift er silkeblød og smelter nærmest på tungen. Kagerne på billederne består af en halvkugle af den hvide chokolademousse,…

Jordbærmousse med Asti

Jordbærmousse med Asti er oplagt at bruge til anledninger, hvor der er lagt op til fest. Jeg har blandt andet brugt den til nytår og til fødselsdagsfester uden børn. Kombinationen af jordbær og Asti er vist ikke en ukendt kombination,…

Kakaosmørcreme

Her kommer endnu en grundopskrift, som er god at have i opskriftsbogen. Denne kakaosmørcreme er nemlig en enkel og nem opskrift, som både kan bruges til dekoration af cupcakes og småkager, opsmøring af kager og meget mere. Det er kun…

Limemousse

En klassisk limemousse går man aldrig galt i byen med. I hvert fald ikke, hvis man er til et lidt syrligt tvist. Du kan bruge limemoussen i mange forskellige kombinationer. Jeg synes især den passer godt sammen med følgende: Hindbær…

Mørk chokolademousse

Man går sjældent galt i byen med en klassisk mørk chokolademousse, og den kan bruges i rigtig mange kombinationer. Denne chokolademousse har en blød og luftig konsistens, som nærmest smelter på tungen. Opskriften på moussen er uden brug af husblas, men moussen…

Hindbærmousse

Her finder du opskriften på en klassisk hindbærmousse, der kan bruges både som lag i en lagkage, til moussekager eller som pynt på cupcakes. Hindbærmoussen er nok en af de opskrifter, som jeg har lavet flest gange. Den er bare…

Karamelsauce

En lækker karamelsauce kan næsten altid pifte en dessert op. Brug den på pandekager, is, cheesecakes og meget mere. Jeg elsker karamel, og det er slet ikke så svært eller tidskrævende at lave den selv. Så nu er der ingen…

Jordbærmousse

Jordbærmousse er en sand klassiker og kan kombineres med både hindbær, blåbær, brombær, lys eller mørk chokolade, nødder og meget mere. Jeg har tidligere udgivet et opslag på jordbærmousse med Asti, som blev brugt til sidste års nytårskage, men jeg…

Hvid chokolademousse med hyldeblomst

Denne opskrift på hvid chokolademousse med hyldeblomst er en sød mousse med et strejf af hyldeblomst. Hvid chokolade kan godt være hvinende sødt for nogen, men her giver hyldeblomsten en god balance til den søde chokolade. Opskriften udviklede jeg til…

Older posts

Page 1 of 2

Følg fines på Facebook

Følg fines på Facebook

Abonnér på fines.dk

Ja tak, jeg vil gerne få besked om nye indlæg via e-mail.

Skriv din e-mail her

Søg

Søg efter:

Kategorier

Bagenørd (1)
Dekoration (9)
Fondant & Marcipan (7)
Glaze (9)
Kageoplevelser (2)
Opskrifter (65)
- Bagværk (2)
- Grundopskrifter (7)
- Kagebunde (5)
- Kager (26)
- Mousser & Cremer (14)
- Muffins og cupcakes (5)
- Småkager & Cookies (9)
Sprøjteteknik (5)

RSS

RSS - Indlæg
RSS - Kommentarer

Følg fines

Facebook
Instagram
Pinterest

Cookie- og privatlivspolitik
FORSIDE
FØLG FINES
MÅL & VÆGT
- Cups til gram og ounces
- Fahrenheit til celsius
OM FINES

Free WordPress Theme designed by Gavick.com

Proudly published with WordPress

Vi anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Denne information deles med tredjepart. Mere information

Cookie-indstillingerne på dette websted er angivet til "Tillad Cookies" for, at give dig den bedst gennemgang og oplevelse af siderne. Hvis du fortsætter med at bruge webstedet uden at ændre dine Cookie indstillinger eller du klikker på "Accepter" nedenfor så samtykke du til dette.

Luk