Kom hasselnødder på en bageplade med et stykke bagepapir og rist dem i 10 min. ved 170 grader, til de er let gyldne. 

Lad hasselnødderne køle af og blend dem fint i en blender.

Pisk æg og sukker hvidt og luftigt.

Sigt mel og bagepulver i æggemassen og vend til sidst hasselnødderne i.

Smør bageformen. Jeg kommer altid bagepapir i bunden og sprøjter kanterne med bagespray.

Hæld dejen i bageformen og bag den ved 170 grader alm. ovn i ca. 15 min. ved de tynde bunde og ca. 25 min. ved de tykke bunde.