Lav den hjemmelavede portion mirror glaze som her er brugt som grundglazen på kagen og farv den turkis. 

Denne glaze skal være 35-40 grader varm, når den hældes over kagen, og hvis glazen skulle blive for kold, kan den varmes op igen.

Bland 2-3 spsk. af den færdigkøbte Miroir glaze sammen med lidt hvid pastafarve og brug en stavblender til at blande det godt sammen. Hvis du vil have en anden farve end hvid, kan du nu tilsætte den ønskede farve.

Varm denne glaze op til 50-60 grader. Det er vigtigt at temperaturerne overholdes, da du ellers ikke vil få effekten frem.

Når de to glazer har de rigtige temperaturer, skal der handles hurtigt. Behold den hvide Miroir glaze i en lille gryde, så den holder varmen så godt som muligt. Når der er så lille en mængde, så bliver det hurtigt koldt.

Hæld med det samme den turkise glaze over kagen så den dækker det hele. 

Straks herefter tager du en palet og hælder den hvide glaze på bagsiden med en ske. Før forsigtigt paletten over kagen, så du kun rammer overfladen, og så vil det fine mønster kommer frem.