Go Back
Udskriv
Lagkagebunde med banan og chokoladestykker

Lagkagebunde med banan

Opskriften giver 2-3 lagkagebunde i en 22 cm springform alt afhængigt af, hvor tykke de skal være.

Ret Bagværk
Keyword Grundopskrift, Kagebund
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 40 minutter
Antal 3 lagkagebunde

Det skal du bruge

  • 100 g smør
  • 100 g mørk chokolade, gerne chokoladeknapper
  • 2 æg (stuetemperatur)
  • 150 g sukker
  • 200 g mel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 1 knsp. salt
  • 450 g modne bananer (5-6 små bananer)

Sådan gør du

  1. Smelt smørret og lad det køle af.

  2. Hak den mørke chokolade til mindre stykker, hvis du ikke bruger chokoladeknapper.

  3. Pisk æg og sukker lyst og luftigt.

  4. Bland mel, bagepulver, vaniljesukker og salt sammen og vend i æggesnapsen.

  5. Mos bananerne godt. Brug evt. en stavblender.

  6. Hæld bananer og det afkølede smør i æggesnapsen og vend godt rundt.

  7. Tilsæt til sidst den hakkede chokolade og vend rundt.

  8. Hæld dejen i en springform på ca. 22 cm i diameter.

  9. Bag kagen ved 175 grader alm. ovn i ca. 40 minutter.